Oltre la cura: Gestione multidisciplinare della persona con diabete, educazione alimentare e prevenzione del piede diabetico

20/12/2025

Holiday Inn Cava De’ Tirreni, viale Riccardo Romano 17, Cava De Tirreni 84013

Responsabile Scientifico: Emilia Chiara Masuccio

 

Obiettivo formativo: Documentazione clinica. Percorsi clinico-assistenziali diagnostici e riabilitativi, profili di assistenza – profili di cura (3)

RAZIONALE

Il diabete mellito rappresenta una delle principali patologie croniche in Italia, con oltre 4,5 milioni di persone coinvolte e un impatto significativo in termini di complicanze, qualità della vita e costi per il sistema sanitario nazionale. Le complicanze più frequenti, come lo scompenso metabolico, le malattie cardiovascolari, la retinopatia, la nefropatia e il piede diabetico, contribuiscono in modo rilevante all’aumento dei ricoveri ospedalieri e alla perdita di autonomia dei pazienti. In questo scenario, risulta sempre più evidente la necessità di un approccio assistenziale multidisciplinare e continuativo, che integri competenze cliniche, prevenzione e un’efficace educazione terapeutica, in particolare sul piano alimentare. Il ruolo dell’infermiere e degli operatori sanitari è centrale non solo nella gestione clinica del paziente, ma anche nell’accompagnamento all’autogestione consapevole della malattia. Negli ultimi anni, l’introduzione delle tecnologie per il monitoraggio e la terapia del diabete ha trasformato profondamente la pratica clinica. Il monitoraggio glicemico tradizionale (BGM) continua a rappresentare uno strumento fondamentale, ma si affianca oggi al monitoraggio continuo della glicemia (CGM), che permette una visione dinamica e in tempo reale dell’andamento glicemico, migliorando l’anticipazione delle ipoglicemie e l’aderenza terapeutica. A queste si aggiungono le nuove penne intelligenti per la somministrazione dell’insulina (Smart MDI), in grado di registrare automaticamente dosi e orari, facilitando l’analisi del comportamento terapeutico e il supporto clinico più mirato. La formazione degli operatori sanitari su questi strumenti, insieme al rafforzamento delle competenze educative e preventive, è essenziale per garantire una presa in carico efficace del paziente diabetico. Il corso nasce proprio con l’obiettivo di offrire una preparazione teorico-pratica aggiornata, utile a promuovere un’assistenza integrata e centrata sulla persona, migliorare le capacità di prevenzione del piede diabetico attraverso il riconoscimento precoce dei segni di rischio, e valorizzare il potenziale delle nuove tecnologie nella gestione quotidiana del diabete.

Obiettivi del Corso

Il presente corso si propone di fornire una formazione aggiornata e basata sulle più recenti evidenze scientifiche, finalizzata a:

• Promuovere un modello di gestione integrato e multidisciplinare del persona con diabete, centrato sulla persona e orientato alla continuità assistenziale.
• Rafforzare le competenze infermieristiche in ambito di educazione terapeutica e alimentare, pilastro fondamentale per l’autogestione efficace della malattia.
• Migliorare la capacità di prevenzione del piede diabetico attraverso l’identificazione precoce dei segni di rischio e l’applicazione di protocolli clinico-assistenziali validati.
• Potenziare le conoscenze teoriche e pratiche sull’utilizzo delle tecnologie per il monitoraggio glicemico (BGM e CGM) e per la somministrazione insulinica (Smart MDI), al fine di ottimizzare il controllo metabolico e ridurre le complicanze.

Programma

 

8.30 Registrazione partecipanti

 

8.45 Benvenuto e obiettivi del corso- SALUTI ISTITUZIONALI

 

I SESSIONE – TEORICA

Orario: 09:00 – 13:30

 

Moderazione: Carleo Diego, Masuccio Emilia C., De Simone Giuseppina, Gaeta Iole

 

09:00 – 9:40

Presa in carico multidisciplinare della persona con diabete- Raffaella Fiorentino

 

9:40 – 10:00

Linee guida aggiornate nella gestione clinica del diabete- Maddalena Lettieri

▪ Target glicemici personalizzati

▪ Gestione delle ipoglicemie

 

10.00- 10.20

Combattiamo la sedentarietà- Ernesto Rossi

 

10:20 – 11:00

Linee guida alimentari nel diabete

▪ Composizione dei pasti, conta dei carboidrati-Anita Limongi

▪ App e strumenti digitali per l’educazione alimentare- Sara Mobilia

 

Pausa

11:00 – 11:20

 

II SESSIONE TEORICA

 

Moderazione: Raffaella Fiorentino, Francesco Loffredo, Vincenzo Guardasole

 

11:20 – 11:40

Educazione terapeutica e comunicazione efficace- nursing narrativo

 

▪ Approccio centrato sul paziente e Strategie educative- Sara Colarusso

 

11:40 – 12:00

Comunicazione digitale nel percorso di cura- Antonella Conte-Emilia, C. Masuccio

▪ Telemedicina, app di monitoraggio, cartella clinica condivisa

▪ Empowerment del paziente attraverso le tecnologie

▪ Integrazione con tecnologie: BGM, CGM, SMART MDI

 

 

12:00– 12:20

• Prevenzione del piede diabetico: valutazione del rischio e ispezione cutanea- Brigida Trocchia
• Trattamento di II livello del piede diabetico- Diego Mastrangelo

 

12:20 – 13:00

Discussione plenaria- Gaeta Iole, Brigida Trocchia, De Simone Giuseppina, Ernesto Rossi.

▪ Confronto su buone pratiche cliniche e uso delle tecnologie

 

13:00 – 13:30-Pausa pranzo

 

II Sessione – Lavori pratici interattivi (pomeriggio)

 

Tutor: MASUCCIO EMILIA, C., ROSSI ERNESTO

 

13:30 – 18:00

 

13:30-15:15 | Sessione pratica 1: Educazione alimentare e stile di vita sano-Anita Limongi, Sara Mobilia, Cinzia Serpico, Antonio Ruggiero.

Simulazione di counselling dietetico individuale e in gruppo

Uso di materiale didattico e strumenti visivi (piatto sano, etichette, diario alimentare)

Esercizi su conta dei carboidrati, bilanciamento dei pasti, interpretazione delle glicemie post- Prandiali, attività fisica

Esercizi pratici: lettura dei grafici BGM, interpretazione dei dati SMART-MDI, frecce di tendenza nel CGM

 

15:15-16:30 | Sessione pratica 2: Prevenzione del piede diabetico- Gaeta Iole , Viviana Ferraro, Diego Mastrangelo, Cinzia Serpico

Tecniche di ispezione del piede (cute, unghie, polsi pedidi), pressione distale

Identificazione di callosità, ulcerazioni, segni di neuropatia

Indice di Windsor

 

16:30-17:30 | Simulazione multidisciplinare

Lavoro a gruppi su casi clinici: presa in carico completa, definizione obiettivi educativi, gestione integrata- Role playing

17.30 | Discussione interattiva con i partecipanti

18.00 | Somministrazione questionario ECM e chiusura lavori

Segreteria Organizzativa Associazione OSDI Via Guelfa, 9 – 40138 Bologna Tel. 051/300100 – Fax 051/309477 E-mail segreteria@osdi.it

 

Provider ECM BENEVENTUM srl, Via Arena 16 – 82034 Guardia Sanframondi (BN), Accreditamento Ministeriale definitivo nr. 54 del 19 dicembre 2013 Mail: beneventum.srl@beneventum.it, Telefono: 0824-864562 – Fax: 0824-1810817 – Mobile: 3391873431 – https://www.beneventum.it

 

 

Evento: gratuito

 

Destinatari: Infermieri, dietisti, terapisti occupazionali, medici diabetologi, endocrinologi e medicina interna,podologi, psicologi, biologi nutrizionisti,

 

Partecipanti: 30